Nutricionistica Iva Dorić stoji iza prve hrvatske aplikacije za planiranje prehrane
Ovo ljeto 40 žena istestiralo je novu hrvatsku web-aplikaciju za planiranje prehrane koja obećava revoluciju u organizaciji domaćih kuhinja. Iza nje stoji 28-godišnja magistra nutricionizma iz Osijeka, Iva Dorić, vlasnica brenda Okreni žlicu.
Okreni žlicu prva je hrvatska web-aplikacija za planiranje prehrane zbog koje vječno pitanje “Što ćemo danas kuhati?” pada u drugi plan. Uz bazu od 80 recepata, tjedne prijedloge jelovnika i automatski popis za kupovinu, planiranje obiteljskog jelovnika postaje brže i jednostavnije. No to nije sve! Svaki petak stiže novi jelovnik, a u aplikaciji su i kratke edukacije te mali “izazovi” koji pomažu u stvaranju zdravih navika.
Aplikacija je nastala na inicijativu Ive Dorić u suradnji sa stvarnim korisnicama. Nakon diplome, ubrzo se suočila s problemom usklađivanja posla i zdravog načina života. “Iako sam znala što trebam jesti, bilo mi je izazovno uz sve ostale obveze to provesti u praksu”, kaže ova mlada nutricionistica.
“Sve aplikacije koje sam isprobala nudile su recepte s neobičnim mjerama ili egzotičnim namirnicama koje nisam mogla pronaći u lokalnim dućanima. Znanje o zdravoj prehrani jedna je stvar, a organizacija tog znanja da završi na stolu sasvim druga. Organizacija štedi vrijeme, mentalnu energiju i novac”, ističe Iva.
Planiranje je ključno: prema Eurostatu, u Hrvatskoj se godišnje baci oko 280 000 tona hrane (72 kg po stanovniku), a najviše tog otpada, čak 76 %, dolazi iz kućanstava. “Naše su bake planirale obroke, a danas je većina nas svakodnevno preplavljena dilemom: ‘Što kuhati?’ umjesto da uživa u kuhanju”, objašnjava vlasnica aplikacije Okreni žlicu.
Konkretnu korist od aplikacije najbolje opisuje korisnica Eva, mlada žena iz Osijeka: “Isplanirala sam ručkove za cijeli tjedan uz pomoć obitelji i toliko je lakše krenuti u njega jer točno znam što imam za ručak i što trebam nabaviti. Za planiranje mi je trebalo manje od 20 minuta i riješila sam se muke za cijeli tjedan.”
Za razliku od stranih aplikacija poput MyFitnessPal ili Yummly, Okreni žlicu prilagođena je hrvatskim navikama. Svi recepti koriste namirnice dostupne u lokalnim trgovinama, uz upute za pripremu dijela sastojaka unaprijed i prilagodbu za posebne prehrambene potrebe (bez laktoze glutena i slično). “Do kraja 2025. planiramo proširiti bazu na 200 recepata i dodati još edukativnih lekcija”, otkriva Iva.
“Konačno alat koji je stvarna podrška u planiranju jelovnika”, kaže jedna beta-testerica. “Jednostavno je, ideje su prilagodljive, a upute za kuhanje pomoći će i početnicima.”
Aplikacija je sada dostupna svima po cijeni od samo 50 centi dnevno (u sklopu mjesečne pretplate), a možete joj pristupiti na poveznici planer.okrenizlicu.hr. Za više savjeta pratite @okrenizlicu na Instagramu i Facebooku.
FOTO: Gloria Kovačević
