Astaksantin je jedan od najmoćnijih antioksidansa: evo gdje ga sve pronalazimo
Kad god čujemo o novom moćnom dodatku prehrani koji doprinosi našoj ljepoti i dobrobiti, u našim se mislima javlja nešto između skepticizma i interesa. Ali kad se o tome uporno priča, poput astaksantina, želimo saznati koliko je sva ta buka utemeljena. Po svemu sudeći, astaksantin, iako zvuči kao mješavina drevnog dinosaura i antibiotika, nešto je što bismo trebali staviti na naš popis novih velikih stvari. Što je astaksantin? Član je skupine važnih spojeva koje svi dobro poznajemo i imamo u svojoj svakodnevnoj rutini njege kože: antioksidansa. I takav da se može uvrstiti među moćnije antioksidanse: jači od vitamina C i E , učinkovitiji za kožu od poznatog kolagena.
Zašto je astaksantin tako snažan antioksidans? Nisu svi antioksidansi jednaki, a astaksantin je svojevrstan “Superman svih karotenoida”. To su posebni antioksidansi koji se nalaze u zdravoj hrani poput lososa, rajčice, kakija i mrkve, a koji im daju žarkonarančastu boju – brat poznatog beta-karotena. Prirodno ima žarkocrvenu/narančastu boju, a studije su pokazale da je antioksidativna moć astaksantina znatno jača od one vitamina C.
Sve zdravstvene prednosti astaksantina
Njegovo najvažnije svojstvo je snažan antioksidativni učinak – čak je jači od vitamina C i E, što ga čini iznimnim saveznikom u borbi protiv oksidativnog stresa i starenja stanica. Osim dobrobiti za kožu, astaksantin štiti srce smanjujući razinu lošeg kolesterola i triglicerida, a istovremeno poboljšava cirkulaciju i krvni tlak. Također ima izražen protuupalni učinak, što može pomoći kod kroničnih upalnih stanja poput artritisa i dijabetesa. Također je koristan za zdravlje očiju, štiti mrežnicu, smanjuje umor i može pomoći kod makularne degeneracije.
Studije također pokazuju pozitivan utjecaj na kognitivne funkcije, pa može doprinijeti boljoj koncentraciji i usporavanju neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti. Pomaže sportašima u oporavku mišića i povećava izdržljivost. Neka istraživanja sugeriraju da može doprinijeti boljoj imunološkoj zaštiti, pa čak i imati antitumorska svojstva. Astaksantin se može uzimati u obliku kapsula ili putem prehrane bogate algama, lososom i školjkama.
Što astaksantin radi za našu kožu
Studije su pokazale da svakodnevno uzimanje astaksantina, bilo oralno ili kroz kožu, poboljšava teksturu i elastičnost kože, smanjuje veličinu staračkih pjega, pa čak i djeluje na bore oko očiju. Iako je potrebno više podataka kako bi se potvrdili ovi nalazi, već je jasno da ovaj moćni sastojak može učiniti čuda za kožu, boreći se protiv svega, od oštećenja od sunca do finih linija i bora. Prednosti astaksantina: štiti od UV zračenja, bilo da se koristi oralno ili lokalno te popravlja oštećenja DNK nakon izlaganja UV zračenju. Također, jača imunitet i povećava razinu imunoglobulina u tijelu, sprječava bore i štiti od hiperpigmentacije. Uz sve to, hidrira i idealan je za osjetljivu kožu.
Postoje li ikakve nuspojave astaksantina? Kad se koristi lokalno, odnosno na koži, nuspojave su minimalne. Međutim, kad se uzima oralno, neka istraživanja sugeriraju da može uzrokovati probleme kod osoba s autoimunim bolestima i potencijalno utjecati na proizvodnju testosterona u tijelu.
Kako se koristi astaksantin
Astaksantin se može koristiti na dva osnovna načina: kao dodatak prehrani ili kozmetički proizvod. Dodaci prehrani dostupni su u obliku kapsula, tableta, vrećica ili ulja. Najčešće preporučena doza je između 4 i 12 mg dnevno, a preporučuje se uzimanje uz obrok koji sadrži masti jer se astaksantin bolje apsorbira u prisutnosti masti. Ovaj način uporabe pruža sustavnu zaštitu tijelu: jača imunitet, podržava zdravlje srca, očiju, zglobova i kože iznutra.
Lokalna primjena znači nanošenje astaksantina izravno na kožu, putem krema, seruma ili ulja. U ovom obliku koristi se za hidraciju, omekšavanje bora, zaštitu od UV zračenja i poboljšanje elastičnosti kože. Može se koristiti ujutro i/ili navečer, ovisno o proizvodu i tipu kože. Također se često kombinira s drugim antioksidansima poput vitamina C i E, čime se pojačava njegov učinak.
Je li astaksantin dostupan u hrani
Astaksantin je prirodni pigment koji se nalazi u određenim vrstama morskih i slatkovodnih organizama, a možemo ga unijeti u prehranu konzumacijom crveno-narančastih morskih plodova. Najbogatiji prirodni izvor astaksantina je divlji losos, posebno vrste poput sockeye i kraljevskog lososa, gdje 100 grama može sadržavati između 0,5 i 4 miligrama astaksantina. Pastrva je također dobar izvor, posebno ako se hrani algama koje sadrže astaksantin.
Od školjki i rakova, škampi, gambora, jastog i razne vrste rakova sadrže manje količine ovog pigmenta, ali ga redovitom konzumacijom možemo unijeti u tijelo. Termička obrada, poput kuhanja ili prženja, ne uništava astaksantin, što ga čini stabilnim tijekom pripreme hrane.
FOTO: Pinterest
