Isprobajte ovu zdravu tortilju od batata sa samo dva sastojka

Ako želite malo promijeniti kuhinju, isprobajte ove ukusne veganske tortilje od samo dva sastojka. Tortilja od batata gotova je za samo 15 minuta, a možete je puniti i slanim i slatkim sastojcima.

Ove tortilje su zdrave i toliko ukusne da ćete ih moći pojesti i prazne! I nemojte zaboraviti – možete ih pripremiti s brašnom koji želite, no za ovaj recept najviše odgovara ono integralno ili bademovo.

Isprobali smo recept veganske Insta kulinarke Stephanie Manzinali i oduševili se!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Stephanie Manzinali (@that.veganbabe)

Sastojci:

1 veći batat
1 šalica integralnog ili bademovog brašna
1/4 žličice morske soli po želji

Priprema:

1. Napravite pire od batata tako što ćete ga narezati na kockice, kuhati na pari iznad lonca u kojem ključa voda ili u mikrovalnoj. Nakon što ga pretvorite u pire vilicom, umiješate ga u brašno i sol te sve mijesite dok ne postane glatko.
2. Tijesto podijelite na na 8 jednakih dijelova, posipajte brašno po čistoj površini te ih razvaljajte na tanke tortilje.
3. Zagrijte tavu na srednje jakoj temperaturi, malo pokapajte maslinovim uljem i pecite sa svake strane dok ne porumeni.

 

Foto: iStock/Getty Images Plus