Mnogi od nas često osjećaju umor i pad energije tijekom dana, čak i kada dovoljno spavamo i bavimo se tjelesnom aktivnošću. To zapravo ni ne čudi s obzirom na tempo kojim živimo i koliko je ponekad stvarno teško uskladiti sve privatne i poslovne obveze iz dana u dan.
Ipak, ono što možda ne primjećujemo jest koliko hrana koju konzumiramo može utjecati na našu razinu energije. Nije važno samo što jedemo da bismo se osjećali siti nego i kako te namirnice djeluju na naše tijelo i mozak. Vjerovali ili ne, neke nas namirnice, paradoksalno, ne pune energijom – već nas čine još umornijima. U nastavku otkrivamo koja to hrana zapravo oduzima energiju i kako tome stati na kraj.
Hrana koja oduzima energiju
Jedna od najvećih zabluda je ta da brza hrana, slatkiši ili visokokalorični obroci daju trenutačnu energiju. Iako su burgeri, pomfrit i gotova jela bogata mastima i šećerima te privremeno mogu podići razinu energije, učinak je zapravo kratkotrajan. Nakon početnog porasta razine glukoze u krvi, slijedi nagli pad, što dovodi do osjećaja umora i pospanosti. Osim toga, takvi obroci opterećuju probavni sustav, pa tijelo troši dodatnu energiju na probavu umjesto da je usmjeri na svakodnevne aktivnosti.
Slična je situacija i s velikim količinama rafiniranih šećera – slatkiši, kolači, gazirani sokovi, snack i energetske pločice te napici daju brzi “udar” šećera u krvi, ali vrlo brzo dolazi do njegova pada. Taj nagli pad izaziva slabost, vrtoglavicu, pad koncentracije i osjećaj iscrpljenosti. Dugoročno, pretjeran unos rafiniranog šećera može narušiti hormonalnu ravnotežu i poremetiti rad gušterače, što dodatno utječe na energiju i raspoloženje.
Nadalje, hrana bogata zasićenim i transmastima, poput pržene hrane, industrijskih peciva i margarina, također može pridonijeti osjećaju letargije. Te masti usporavaju metabolizam i smanjuju cirkulaciju, što znači da kisik i hranjive tvari sporije dolaze do stanica, a tijelo se brže osjeća iscrpljeno. Iako su zdrave masti nužne za organizam, pretjerivanje s nezdravima ima suprotan učinak. Još jedan krivac za pad energije su pretjerano prerađeni proizvodi s dodacima konzervansa, aditiva i umjetnih aroma. Kemijski sastojci mogu izazvati metaboličke poremećaje, a organizam dodatno troši energiju pokušavajući ih razgraditi i izlučiti. Dugoročno, to može oslabiti imunitet i povećati osjećaj umora.
Velike porcije, iako privlačne, također iscrpljuju tijelo. Kad pojedemo previše hrane odjednom, krv se preusmjerava u probavni sustav, što smanjuje dotok krvi i kisika u mozak i mišiće, pa se osjećamo tromo i pospano. Zato se preporučuje jesti manje obroke češće tijekom dana, kako bi se održala stabilna razina energije.
Konačno, alkohol je također važan čimbenik u gubitku energije. Iako se u početku može činiti opuštajućim, alkohol dehidrira organizam, usporava metabolizam i narušava kvalitetu sna – što sve izravno utječe na energiju sljedećeg dana.
Hrana koja podiže energiju
Koja hrana onda podiže energiju, na zdrav način? Sada nam je već jasno da je pravilna prehrana naš najbolji saveznik kad tijekom dana osjećamo pad energije. Umjesto da posegnete za kofeinom ili brzim slatkišima, birajte namirnice koje doista hrane tijelo i daju mu dugotrajnu snagu. Integralne žitarice poput zobenih pahuljica, integralnog kruha i kvinoje polako otpuštaju glukozu u krv, održavajući stabilnu razinu šećera i sprječavajući nagle padove energije.
Svježe voće i povrće, bogato vitaminima, mineralima i antioksidansima, ne samo da obnavlja energiju nego jača imunitet i poboljšava raspoloženje. Proteini poput jaja, ribe, orašastih plodova i mahunarki pomažu u održavanju mišićne mase i stabilne energije tijekom dana. Ne zaboravite ni hidraciju – voda, biljni čajevi i svježe cijeđeni sokovi održavaju tijelo vitalnim. Kombinacija ovih namirnica pomoći će vam da se osjećate bistro, fokusirano i spremno za sve dnevne izazove.
FOTO: Dupe Photos
