Vrijeme je da ga počnete jesti: avokado uvelike smanjuje rizik od jedne bolesti
Velika studija pokazala je da avokado može smanjiti rizik od dijabetesa kod žena. Avokado je popularan izbor za užinu zbog svoje kremaste tekst...
Namirnice koje će pomoći vašem organizmu u vruće ljetne dane
I sami možete osjetiti kako vaše tijelo reagira na tešku i masnu hranu tijekom vrućih ljetnih dana, a osim što pruža loš osjećaj u tijelu, nije dobra ni za organizam.
Kad su temperature visoke, organizam nekako treba rashladiti, pa je logičnije da posegnemo za rashlađujućim voćem i svježim napitkom nego da se “gušimo” u teškim i masnim obrocima. Sve ljetno voće i povrće, osim što je ukusno i osvježavajuće, prava je blagodat za zdravlje, prepuno je vitamina i minerala, a prednost je to što uglavnom ima malo kalorija pa nema straha od debljanja. Ako samo jedan obrok na dan zamijenite voćem, povrćem ili voćnim napitkom, osjećat ćete se energičnije, poletnije, a još ćete istesati liniju.
Ljetno jutro započnite cjelovitim doručkom koji će vam osigurati sve potrebne nutritivne vrijednosti: na integralni kruh obogaćen raznim sjemenkama namažite svježi kravlji sir, a sve osvježite i obogatite kriškama rajčice i krastavca.
Hladne kriške lubenice i dinje idealno su slatko osvježenje za međuobrok i izležavanje u hladovini.
Kao ručak isprobajte hladne salate koje zahtijevaju samo dobar nož i malo mašte. Matovilac, rikolu i hrskavu potočnicu operite i pomiješajte s polovicama cherry rajčica i kuhanim kukuruzom. Uz maslinovo ulje kao izvor masnoća, dodajte sjemenke suncokreta, buće i sezama, koje ste na minutu zagrijali na tavi s prstohvatom morske soli. Cijelu salatu poparite i prelijte limunovim sokom. Za one koji vole isprobati egzotične kombinacije, ova salata može se nadopuniti svježim malinama ili kockicama dinje i avokada, a da biste sve zaokružili, posipajte ribani parmezan i ljetni ručak je serviran.
Popodnevnu fjaku i kupanje rashladite mliječnim obrokom. Dobar izbor mogu biti zaleđene maline, kupine i borovnice koje fino hrskaju pod zubima, same ili u kombinaciji s jogurtom.
Za večeru se opustite uz tanke šnite domaćeg sira, maslina i rezanog sezonskog povrća uz čašu bevande.
Foto: Unsplash