Baked bread with vegetable filling on a stone background. Selective focus.
Ako želite malo promijeniti kuhinju, isprobajte ove ukusne veganske tortilje od samo dva sastojka. Tortilja od batata gotova je za samo 15 minuta, a možete je puniti i slanim i slatkim sastojcima.
Ove tortilje su zdrave i toliko ukusne da ćete ih moći pojesti i prazne! I nemojte zaboraviti – možete ih pripremiti s brašnom koji želite, no za ovaj recept najviše odgovara ono integralno ili bademovo.
Isprobali smo recept veganske Insta kulinarke Stephanie Manzinali i oduševili se!
View this post on Instagram
Sastojci:
1 veći batat
1 šalica integralnog ili bademovog brašna
1/4 žličice morske soli po želji
Priprema:
- Napravite pire od batata tako što ćete ga narezati na kockice, kuhati na pari iznad lonca u kojem ključa voda ili u mikrovalnoj. Nakon što ga pretvorite u pire vilicom, umiješate ga u brašno i sol te sve mijesite dok ne postane glatko.
- Tijesto podijelite na na 8 jednakih dijelova, posipajte brašno po čistoj površini te ih razvaljajte na tanke tortilje.
- Zagrijte tavu na srednje jakoj temperaturi, malo pokapajte maslinovim uljem i pecite sa svake strane dok ne porumeni.
Foto: iStock/Getty Images Plus
