Kuhinja je jedno od onih mjesta u domu na kojima se stvari posebno brzo nakupljaju. A upravo je predblagdansko razdoblje idealna prilika da konačno raščistite kuhinju, umjesto da taj zadatak odgađate sve do velikog proljetnog pospremanja. Oslobodit ćete dragocjeni prostor (svi mi s malim kuhinjama znamo koliko je to važno) i na produktivan način iskoristiti kišno jesensko poslijepodne.
U nastavku donosimo šest stvari koje bi bila dobra ideja izbaciti kako bi vaša kuhinja bila urednija, funkcionalnija i spremna za nadolazeće blagdane.
Kitchen cleanse: što baciti?
Šalice, tanjure i čaše koje ne koristite
Svi mi imamo onih nekoliko šalica za kavu koje koristimo svakodnevno – uglavnom jednu za svakog ukućana, dok ostale mjesecima (ili godinama) stoje potpuno nekorištene. Svo nekorišteno posuđe uglavnom stvara “gužvu” u kuhinjskim ormarima i zauzima dragocjen prostor koji biste mogli iskoristiti na puno bolji način. Zato pregledajte svoje zalihe šalica, tanjura i čaša te zadržite samo ono što doista koristite. Posuđe koje je u dobrom stanju, ali vam više nije potrebno, uvijek možete pokloniti ili donirati.
Oštećene daske za rezanje
Daske za rezanje svakodnevno su izložene trošenju, a s vremenom se na njima mogu pojaviti duboke ogrebotine i pukotine u kojima se zadržavaju ostaci hrane i bakterije. Zato bi drvene daske s dubokim oštećenjima, kao i plastične daske s izraženim tragovima korištenja koje je teško očistiti, trebalo zamijeniti novima. Kako biste produžili njihov vijek trajanja, redovito ih temeljito čistite, a drvene daske povremeno premažite odgovarajućim uljem kako biste spriječili njihovo isušivanje i pucanje.
Plastične boce za vodu i posude za hranu
Plastične boce za vodu i posude za čuvanje hrane također su među stvarima koje se s vremenom nakupljaju u kuhinjskim ormarićima, a često ih imamo puno više nego što nam je zapravo potrebno. To se posebno odnosi na boce bez odgovarajućih čepova, posude bez poklopaca i sve to što čuvamo za “ako nekad zatreba”. Isto tako, staro plastično posuđe također može biti izvor bakterija.
Sjeckalice za voće i povrće (koje ne koristite)
Različite sjeckalice, rezači i drugi kuhinjski dodaci koji obećavaju bržu i jednostavniju pripremu hrane često nam se čine kao odlična kupnja, no u stvarnosti mnogi od njih nakon svega nekoliko korištenja završe na dnu kuhinjske ladice. Iako mogu biti praktični, posebno ako često pripremate veće količine hrane, nema smisla čuvati ih ako ih gotovo nikada ne koristite – i ako sve to uglavnom obavljate običnim nožem.
Izgrebane neprianjajuće tave
Posuđe s neprianjajućim premazom praktično je za svakodnevno kuhanje, no s vremenom se njegov zaštitni sloj može oštetiti, izgrebati ili početi ljuštiti. Ako primijetite takve znakove trošenja, najbolje je zamijeniti oštećene tave i lonce jer se čestice premaza mogu odvajati i završiti u hrani. Dobra je ideja razmisliti i o dugotrajnim alternativama, poput tava od lijevanog željeza ili nehrđajućeg čelika.
Nekorišteni uređaji
Nekorišteni uređaji poput tostera, blendera, pekača za kruh i sličnih uređaja također stvaraju nepotrebni kaos u kuhinji – posebno ako ste ograničeni s prostorom i nemate privilegiju spremiti ih u neki ormarić u kutu koji ne otvarate. Zato razmislite koje uređaje doista koristite, a koji već mjesecima samo skupljaju prašinu. Ako neki uređaj niste koristili više od godinu dana, velika je vjerojatnost da vam zapravo nije ni potreban i da bi moglo biti vrijeme da ga izbacite iz svoje kuhinje.
Možda vas zanima
