Sastojci:
- 500 g rajčica
- 500 g paprike babure
- 1 velika glavica luka
- 100 g suhe slanine
- 1 žličica mljevene paprike
- 5 žlica ulja
- mješavina začina, papar
Priprema:
1. Rajčicu oprati i narezati na kockice, papriku prepoloviti i očistiti od sjemenki, te tanko narezati . Luk sitno nasjeckati, a slaninu narezati na prutiće.
2. Na malo ulja propržiti luk kako bi postao staklast, a potom dodati papriku i pirjati uz povremeno dolijevanje vode dok ne omekša.
3. U omekšalu papriku dodati rajčice, te nastaviti sa pirjanjem dok svi sastojci ne omekšaju.
4. Pred kraj kuhanja dodati mljevenu papriku i začiniti po želji.
Izvor: Dobra hrana
