Teletina s ananasom

Sastojci:

• 800 g teletine od buta
• 300 g ananasa iz kompota
• 200 g kineskog kupusa
• 1 svjež krastavac
• 1 mrkva
• 2 češnja češnjaka
• 1 dl soka od rajčica
• 1 žličica šećera
• 1 dl sojinog umaka, ulje
• 100 g gustina
• mješavina začina

Priprema:

1. Teletinu narezati na štapiće, ananas i kineski kupus na kocke, a mrkvu i krastavac na ploške.
2. Češnjak očistiti i ispasirati.
3. Teletinu, kineski kupus, mrkvu i krastavce uvaljati u gustin. Prvo u woku na vrućem ulju popržiti teletinu, te je izvaditi i ocijediti od masnoće, zatim mrkvu i krastavce i na kraju vrlo kratko popržiti kineski kupus.
4. Posebno na malo ulja popržiti češnjak, a zatim dodati sojin umak, sok od rajčica, 0,5 dl vode, žličicu gustina i začine po želji pa sve zajedno kratko prokuhati.
5. Pržene sastojke preliti pripremljenim umakom, dodati ananas i kratko prokuhati.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept