Sastojci:
- 800 g krumpira
- 100 g mozzarelle
- 120 g šunke
- 100 g sira za ribanje
- 30 g parmezana
- 2 jaja
- 5 cherry rajčica
- 3 žlice ulja
- 50 g krušnih mrvica
- mješavina začina
Priprema:
1. Krumpir skuhati zajedno s korom, a zatim ga oguliti i naribati na krupno.
2. Mozzarellu i šunku narezati na kockice, a sir naribati na krupno.
3. U većoj posudi pomiješati ribani krumpir, mozzarellu, šunku, sir, parmezan i jaja. Dodati začine po ukusu i polako promiješati kako bi se dobila ujednačena smjesa.
4. Okruglu tepsiju nauljiti i posuti mrvicama, a potom u nju uliti pripremljenu smjesu. Odozgo utisnuti polovice cherry rajčica.
5. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 ºC dok ne porumeni.
Izvor: Dobra hrana
