Rolada od palačinki

Sastojci:

• 2 veće palačinke
• 300 g krem sira
• 1 dl vrhnja
• 5 manjih kiselih krastavaca
• 1 žlica sjeckanog peršina
• 150 g šunke
• 150 g sira u listovima
• mješavina začina

Priprema:

1. Kisele krastavce ocijediti i sitno naribati.
2. Pomiješati krem sir i vrhnje pa dodati krastavce, peršin i začine po želji te dobro izmiješati.
3. Na radnu površinu staviti foliju, a zatim preko nje poslagati palačinke jednu do druge tako da se na sredini preklapaju.
4. Palačinke premazati nadjevom od sira, potom ih prekriti listovima šunke pa listovima sira. Nakon toga pažljivo zarolati i uviti u foliju te ostaviti u hladnjaku kako bi se stegnulo.
5. Roladu narezati na komade.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept