Donosimo vam recept za glavno jelo – rižoto s tikvicama
Sastojci:
- 200 g riže
- 2 tikvice srednje veličine
- 1 glavica luka
- 2 mrkve
- 150 g pilećih prsa (salame)
- komorač, sol
- 2 dl vrhnja za kuhanje
- 40 g parmezana
- mješavina začina
- ulje
Priprema:
1. Rižu skuhati u slanoj vodi, a potom ju ocijediti.
2. Mlade tikvice i mrkve krupno naribati, a luk sitno nasjeckati. Pileća prsa narezati na kockice.
3. Na malo ulja popržiti luk i mrkvu, a zatim nastaviti s pirjanjem dolijevajući vodu po potrebi dok povrće ne omekša.
4. Potom dodati tikvice, a kada višak tekućine ispari, dodati pileća prsa pa sve zajedno kratko propirjati.
5. Zatim dodati kuhanu rižu, vrhnje za kuhanje, parmezan, komorač i začine po želji te polako promiješati.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
