Rižoto s porilukom i rukolom

Sastojci:

• 200 g integralne riže
• 100 g rukole
• 100 g suhe vratine
• 40 g sušenih rajčica
• 1 žlica maslaca
• 2 jaja, ulje
• 1 poriluk
• šafran, sol

Priprema:
1. Integralnu rižu skuhati u slanoj vodi s malo šafrana, a zatim ju ocijediti.
2. Jaja također skuhati pa ih oljuštiti i krupno naribati.
3. Suhu vratinu, sušene rajčice i poriluk narezati na kockice.
4. Na malo ulja popržiti poriluk, a potom dodati suhu vratinu, sušene rajčice i rukolu te kratko ispirjati.
5. Zatim dodati integralnu rižu, ribana jaja i začine po želji. Na kraju dodati maslac i polako promiješati.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept