Recept za djecu: Tjestenina s brokulom, mrkvom i sirom

by | 5 veljače, 2014

Potrebno je:

  • 1 češanj češnjaka
  • 1 glavica luka
  • 1 šalica cvijetića brokula
  • 1 šalica narezane mrkve
  • 2 žlice maslinovog ulja ili neslanog maslaca
  • 1 šalica vode
  • 1 šalica domaće pileće juhice
  • 2 žlice naribanog trapista ili parmezana
  • šalica izdrobljenog tijesta

Priprema:

Ubacite u mikser češnjak i luk, brokulu i mrkvu, pa ih nasjeckajte, ali ne presitno. Zagrijte u posudi maslac ili maslinovo ulje, pa na njemu pirjajte mljeveno povrće (četiri minute) neprestano miješajući. Dodajte izdrobljeno tijesto, vodu i juhicu, pa kuhajte (nepoklopljeno!) na umjerenoj vatri deset minuta, dok tekućina ne ispari, a jelo se ne zgusne. Dodajte parmezan (trapist), promiješajte i sklonite s vatre.

Tagovi:

mrkvom i sirom obitelj Recept za mališane Tjestenina s brokulom vaše dijete