Sastojci:
- 400 g šampinjona
- 100 g trapista
- 100 g listova slanine
- 150 g cherry rajčica
- 0,5 dl ulja
- mješavina začina
Priprema:
1. Sa šampinjona odstraniti drške, a središnji dio posoliti, te trapist narezati na kocke.
2. U središnji dio šampinjona staviti kocku trapista i preklopiti drugim šampinjonom. Isti postupak ponavljati dok se ne potroše gljive i sir.
3. Na štap za ražnjiće nabadati punjene šampinjone, cherry rajčice i rolanu slaninu, pa nastaviti istim redoslijedom dok se ne potroši sav pripremljeni materijal.
4. Pripremljene ražnjiće peći na vrućem ulju sa svih strana dok ne porumene.
Izvor: Dobra hrana
