Punjeni kosani odrezak s ajvarom

Sastojci:

• 400 g pilećeg bijelog mesa
• 1 jaje
• 2 žlice ajvara
• krušne mrvice po želji
• 1 manja glavica luka
• 1 češanj češnjaka
• 1/2 žličice mljevene paprike
• 8 trokuta topljenog sira
• mješavina začina
• ulje

Priprema:
1. Pileće bijelo meso samljeti u mašini za mljevenje.
2. Luk i češnjak očistiti i što sitnije nasjeckati.
3. U odgovarajućoj posudi pomiješati mljevenu piletinu, ajvar, jaje, luk i češnjak, mljevenu papriku i začine po želji.
4. Zatim dodati krušne mrvice koliko je potrebno da se dobije mekša smjesa pogodna za oblikovanje.
5. Dobivenu smjesu podijeliti na kuglice. Kuglice istanjiti, u sredinu staviti trokut sira, a zatim ga obložiti smjesom od mesa.
6. Punjene kosane odreske peći na vrućem ulju najprije s jedne, a zatim i s druge strane dok ne porumene.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept