Punjene pečene paprike

Sastojci:

• 4 veće crvene paprike
• 2 glavice luka
• 2 krumpira srednje veličine
• 50 g sira
• 50 g feta sira
• 1 jaje
• 50 g suhe vratine
• 100 g šampinjona
• 1 dl vrhnja za kuhanje
• prstohvat češnjaka u prahu
• bosiljak
• 4 žlice ulja
• 2 vrećice za pečenje
• mješavina začina
• papar

Priprema:

1. Paprike očistiti od peteljki i sjemenki. Luk i krumpir također očistiti i krupno naribati.
2. Šampinjone i suhu vratinu sitno nasjeckati, sir i feta sir krupno naribati.
3. U odgovarajućoj posudi pomiješati krumpir, luk, šampinjone, suhu vratinu, sir i feta sir. Dodati vrhnje za kuhanje, češnjak u prahu, bosiljak, začine po želji i dobro izmiješati.
4. Očišćene paprike napuniti pripremljenim nadjevom. Vrećice za pečenje nauljiti, poslagati u njih punjene paprike, zatvoriti i probušiti iglom.
5. Pripremljene paprike staviti u tepsiju i peći u zagrijanoj pećnici na 200 ºC sat vremena.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept