Sastojci:
- 16 šampinjona srednje veličine
- 200 g mljevene junetine
- 50 g mesnate slanine
- 30 g badema
- 1 manja glavica luka
- 2 žlice kečapa
- 16 listova slanine
- 8 cherry rajčica
- majčina dušica
- mješavina začina, ulje
Priprema:
1. Drške šampinjona odvojiti od klobuka, a zatim ih narezati na kocke. Klobuke popeći na vrućem ulju.
2. Mesnatu slaninu i luk narezati na kockice, a bademe sitno nasjeckati.
3. Na malo ulja popeći luk i slaninu a potom dodati mljeveno meso te i njega kratko popeći. Nastaviti s pirjanjem uz dolijevanje vode po potrebi dok meso ne omekša.
4. Pred kraj pirjanja dodati nasjeckane drške šampinjona, kečap, bademe, majčinu dušicu i začine po želji pa sve zajedno kratko popeći.
5. Pripremljenom smjesom napuniti pržene gljive, a potom svaku omotati listom slanine i probosti čačkalicom. Poslagati ih u tepsiju i staviti kratko u zagrijanu pećnicu da slanina porumeni.
6. Cherry rajčice prerezati napola pa na svaku čačkalicu nabosti po jedan komad.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
