Punjena pohana šunka

Sastojci:

• 8 listova šunke
• 150 g sira
• 2 jaja
• 100 g brašna
• 150 g krušnih mrvica
• 3 dl tartar umaka
• 2 dl ulja

Priprema:

1. Sir narezati na osam  štapića te na svaki list šunke (pravokutnog oblika) staviti po jedan.
2. Bočne stranice šunke savinuti jedan centimetar prema unutrašnjosti, a potom zarolati.
3. Nadjevenu, rolanu šunku uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u mrvice.
4. Panirane šnicle peći na vrućem ulju dok ne porumene. Pohanu punjenu šunku poslužiti s tartar umakom.

Izvor: Dobra hrana