Punjena pohana piletina

Sastojci:

• 2 pileća filea
• 300 g špinata
• 1 glavica luka
• 2 češnja češnjaka
• 4 lista sira
• 2 jaja
• 150 g brašna
• krušne mrvice po potrebi
• mješavina začina
• 1 kg krumpira
• ulje, sol

Priprema:

1. Pileće bijelo meso odvojiti od kostiju tako da se dobiju 4 šnicle. Šnicle zarezati po sredini, otvoriti i istanjiti tučkom za meso.
2. Špinat očistiti i skuhati u slanoj vodi, a zatim ga ocijediti od viška tekućine.
3. Luk i češnjak što sitnije nasjeckati i popržiti na malo ulja. Potom dodati špinat, začine po želji i promiješati.

Izvor: Dobra hrana