Sastojci:
- 2 pileća filea
- 300 g špinata
- 1 glavica luka
- 2 češnja češnjaka
- 4 lista sira
- 2 jaja
- 150 g brašna
- krušne mrvice po potrebi
- mješavina začina
- 1 kg krumpira
- ulje, sol
Priprema:
1. Pileće bijelo meso odvojiti od kostiju tako da se dobiju 4 šnicle. Šnicle zarezati po sredini, otvoriti i istanjiti tučkom za meso.
2. Špinat očistiti i skuhati u slanoj vodi, a zatim ga ocijediti od viška tekućine.
3. Luk i češnjak što sitnije nasjeckati i popržiti na malo ulja. Potom dodati špinat, začine po želji i promiješati.
Izvor: Dobra hrana
