Sastojci:
- 2 pileća bijela mesa
- 1,5 dl jogurta
- prstohvat mljevene paprike
- prstohvat currya
- 1 žličica peršina
- 1 žlica ribanog svježeg đumbira
- 1 češanj pasiranog češnjaka
- 300 g trapista
- mješavina začina
- 3 žlice ulja
Priprema:
1. Oba pileća bijela mesa uzdužno prerezati napola tako da se dobiju ukupno 4 šnicle. Svaku šniclu poprečno zarezati i otvoriti kao knjigu, a zatim ju istanjiti batom za meso. Istanjene šnicle začiniti po želji.
2. Trapist narezati na 4 lista. Na polovicu svake šnicle staviti po list kačkavalja i preklopiti. Krajeve istanjiti batom za meso da bi se slijepili, a zatim ih pričvrstiti čačkalicama.
3. Posebno pomiješati jogurt, mljevenu papriku, curry, peršin, đumbir, pasirani češnjak, ulje i začine po želji.
4. Pripremljenom marinadom preliti punjenu piletinu i ostaviti je u hladnjaku da miruje 120 min.
5. Mariniranu piletinu peći na roštilju najprije s jedne, a zatim i s druge strane dok ne porumeni.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
