Brzi sladoled od jagoda: dva zdrava, ukusna i jednostavna recepta
Sezona jagoda je počela, a nema ukusnije poslastice od sladoleda od jagoda. Donosimo vam dva fenomenalna recepta! Ukusna poslastica prikladna za...
Najbrži, najzdraviji doručak doručak odjednom je došao na loš glas. Voćni smoothie je krcat šećerima i ugljikohidratima, i nije zdrav. Ipak, postoji način da i dalje uživate u svom voćnom doručku – ako uzmete u obzir ove naputke nutricionistica Leslie Langevin i Stephanie Clarke, autorica knjige Healthy, Happy Pregnancy Cookbook.
“Iako šećer iz voća dolazi u kombinaciji s vlaknima, vitaminima i mineralima, velika količina naglo podiže razine šećera u krvi, što nije dobro. Smoothie koji se sastoji samo iz voća zato nije dobra ideja, jer jako puno šećera odjednom dolazi u vašu krv bez dovoljne količine proteina i zdravih masnoća koji bi trebali uravnotežiti obrok”, kaže Leslie Langevin i daje zdravi recept:
“Dvije šalice ili manje voća, i to onog voća koje sadržava manje šećera poput borovnica, jagoda ili malina. Svakako mora sadržavati puno vlakana, pa dodajte i povrće poput špinata ili kelja (od 5 do 10 grama) te sjemenki ili orašastih plodova poput badema, sjemenki lana ili chia sjemenki. Ovo će pomoći da se smoothie dulje probavlja i da vas dulje drži sitima.
Također, trebate paziti na to da dodate i proteine (10 do 15 grama), zato ubacite jogurt ili mlijeko od zobi ili badema.
Još na nešto trebate pripaziti – med, agavin sirup i ostali zaslađivači su nepoželjni, baš kao i voćni sokovi.
I to je to – neka ovo bude recept za vaše zdravo, dobro jutro.