Sastojci:
- 500 g krumpira
- 1 poriluk
- 1,5 l juhe od povrća iz kocke
- 2 dl vrhnja za kuhanje
- 1,5 dl bijelog vina
- 300 g špinata
- 1 vezica vlasca
- 1/2 vezice peršina
- mješavina začina, papar
Priprema:
1. Poriluk narezati na kolutove, krumpir oguliti i narezati na kocke, vlasac i peršin što sitnije nasjeckati.
2. U veću posudu uliti juhu od povrća, dodati krumpir i poriluk, poklopiti i kuhati na umjerenoj temperaturi dok povrće ne omekša.
3. Pred kraj kuhanja dodati očišćeni špinat, te i njega kratko prokuhati kako bi omekšao.
4. Kuhano povrće izvaditi iz juhe i izmiksati s malo tekućine. Vratiti ga u juhu, dodati vrhnje, bijelo vino, peršin, vlasac i začine po želji. Pričekati da proključa, a potom skinuti sa štednjaka.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
