Paketići s povrćem

Sastojci:

• 2 svinjska filea
• 3 mrkve
• 4 krumpira
• 1 veća brokula
• 40 g senfa
• bosiljak
• mješavina začina
• sol, papar
• ulje

Način pripreme:

1. Svinjske filee razrezati na medaljone i istanjiti preko najlonske vrećice tučkom za meso. Potom ih začiniti po ukusu i premazati senfom.
2. Mrkvu i krumpir rezati na štapiće pa ih kratko popržiti na vrućem ulju.
3. Preko svakog medaljona staviti nekoliko štapića mrkve i krumpira te zarolati i pričvrstiti čačkalicom.
4. Pripremljene paketiće popržiti na vrućem ulju.
5. Brokulu očistiti od cvjetova i prokuhati u slanoj vodi. Zatim ju procijediti od viška tekućine i poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.

Izvor: Dobra hrana