Sastojci:
- 3 jaja
- 1 konzerva sardina
- 40 g maslina bez koštica
- 150 g blitve
- 4 žlice ulja
- mješavina začina, papar
Priprema:
1. Blitvu oprati, očistiti i narezati na rezance, masline narezati na kolutove.
2. Sardine izvaditi iz konzerve i ocijediti.
3. U odgovarajućoj posudi pomiješati jaja i začine po želji, pa dobro umutiti da bi se dobila kompaktna smjesa.
4. Na malo ulja propirjati blitvu da omekša, uliti umućena jaja i razliti ih da se dobije izgled palačinke.
5. Kada se formira donja strana omleta, odozgo rasporediti sardine, masline i pažljivo preklopiti pomoću francuske žlice.
6. Preklopljen omlet nakratko zapeći sa obje strane, da sredina ne bi ostala sirova.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
