Ovo sam radila prije par tjedana i zapamtila kako je bilo odlično. Uživajte u receptu!
Sastojci:
750 g njoka
1 veći luk
2 češnja češnjaka
5-6 komada maslina
4-5 komada cherry rajčica
150 g pršuta
150 ml bijelog vina
100 ml pasirane rajčice
začinsko bilje (ružmarin, timijan, bosiljak)
Priprema:
Skuhati njoke po uputama na pakiranju. Ili ako iamte domaće njoke, skuhati ih 😀
Na zagrijanom ulju popržiti sitno sjeckani luk. Kad se malo poprži dodati sitno sjeckan češnjak, nasjeckane (odkošćene) masline, nasjeckane cherry rajčicce te na kockice sjeckan pršut. Posoliti i popapriti po želji.
Nakon minute uliti bijelo vino i pustiti još dvije minute na laganijoj vatri.
Dodati pasirani rajčicu i po potrebi još malo bijelog vina. Pustiti da se kuha 10 min. Dvije minute prije kraja dodati sitno sjeckano svježe začinsko bilje.
U umak dodati njoke i dobro promiješati pa poslužiti sa parmezanom.
Preferencije djece riječ o hrani nikad nas ne prestaju čuditi. Neki ne žele jesti ništa hrskavo, drugi izbjegavaju sve zeleno, a treći žele samo pa...
Nakon što smo vam nedavno pisali o restoranu Hanibal u Hvaru, koji nas je zaintrigirao svojom ponudom ribljih i mesnih specijaliteta, kao i tjesten...
U subotu, 9. prosinca, u Radićevoj 12 u Zagrebu, svi znatiželjnici i ljubitelji dobre hrane neka budu spremni za još jedan adventski manifesto bo...
Losos spada u kraljevsku skupinu riba te je pun kvalitetnih masnoća i bjelančevina. Odličan je izbor za ručak. U kombinaciji s batatom dobivamo l...
