Nesquick kolač

• 6 jaja
• 300 g šećera u prahu
• 1 dl ulja
• 1 vrećica praška za pecivo
• 300 g Nesquicka
• 800 ml kiselog vrhnja

Priprema:
1. Jaja pjenasto istući s 100 g šećera, dodati ulje i promiješati.
2. Zatim umiješati brašno i 100 g Nesquicka, pa sve umiješati u kompaktnu smjesu.
3. Smjesu izliti u lim obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta.
4. Gotovu koru izvaditi iz pećnice i poprečno je prerezati na dva dijela.
5. Zatim poimiješati kiselo vrhnje s 200 g šećera u prahu. Na kraju umiješati preostali Nesquick i sve promiješati.
6. Preko prve kore premazati 1/2 nadjeva i preklopiti drugom korom. I nju premazati nadjevom.
7. Odozgo, po želji, posuti Nesquickom. Kolač ostaviti da se stisne u hladnjaku.