Marinirani bataci

Sastojci:

• 6 većih pilećih bataka
• 1/2 limuna
• 200 g majoneze
• 2 žlice senfa
• 2 češnja češnjaka
• prstohvat majčine dušice
• 600 g krumpira
• mješavina začina

Priprema:
1. Češnjak očistiti i protisnuti, a sok od limuna iscijediti.
2. U odgovarajućoj posudi umutiti majonezu, senf i sok od limuna pa dodati češnjak, majčinu dušicu i začine po želji te promiješati.
3. Batake zarezati na više mjesta, a zatim ih preliti pripremljenom marinadom i ostaviti u hladnjaku da odstoje najmanje 120 minuta.
4. Tepsiju obložiti papirom za pečenje, a zatim u nju poslagati marinirane batake i pokriti ih folijom. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 ºC oko 30 minuta, a potom skloniti foliju i nastaviti s pečenjem dok ne porumene.
5. Krumpir oguliti i narezati na štapiće, a potom ga ispeći na vrućem ulju i poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.

Izvor: Dobra hrana