Marinirana puretina

Sastojci:

• 500 g purećeg bijelog mesa
• 400 g prokulice
• 2 dl jogurta
• 100 g majoneze
• 1 žličica senfa
• 1 žličica mljevene paprike
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• mješavina začina
• origano
• 30 g margarina
• papar

Priprema:
1. Pureće bijelo meso narezati na šnicle i istanjiti ih.
2. Posebno pomiješati jogurt, majonezu, senf, mljevenu papriku, češnjak u prahu i začine po želji. Dobro umutiti kako bi se dobila ujednačena smjesa.
3. Pureće šnicle uvaljati u pripremljenu marinadu pa ostaviti u hladnjaku 120 min.
4. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i poslagati u nju mariniranu puretinu. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 ˚C dok ne porumeni.
5. Prokulicu očistiti, staviti u posudu i zaliti vodom. Dodati margarin, origano i začine po želji. Kuhati na umjerenoj temperaturi dok prokulica ne omekša, a potom procijediti.
6. Pečenu puretinu poslužiti s prokulicom.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept