Sastojci:
- 3 tikvice
- 1 glavica luka
- 150 g šunke
- 1/2 vezice peršina
- 100 g sira
- 5 žlica brašna
- 3 jaja
- 1 vrećica praška za pecivo
- 3 dl ulja
- 2 dl vrhnja
- mješavina začina, sol, papar
Priprema:
1. Tikvice oguliti, naribati i posoliti, a šunku, luk i sir narezati na kockice.
2. U dubljoj posudi pomiješati tikvice, šunku, luk, peršin i sir, te dodati brašno, jaja i prašak za pecivo, sve promiješati i začiniti po želji.
3. Žlicom vaditi pripremljenu smjesu, pa spuštati u vruće ulje i pržiti dok ne porumeni.
4. Pečene krokete poslagati na pladan za posluživanje i preliti ih umućenim vrhnjem.
Izvor: Dobra hrana
