Sastojci:
- 1 brokula
- 1 dl kiselog vrhnja
- 2 žumanjka
- 1 žlica brašna
- 1 dl neutralnog vrhnja
- 1,5 l juhe od povrća od ”MAGGI” kocke
- mješavina začina
- papar
Priprema:
1. Brokulu očistiti, istrgati na cvjetove i staviti kuhati u juhu od povrća.
2. Kada brokula omekša, izvaditi ju rešetkastom žlicom i ispasirati s malo tekućine.
3. Posebno pomiješati vrhnje i brašno, te uliti u juhu u kojoj se kuhala brokula. Dodati propasiranu brokulu, začine po želji i kuhati na umjerenoj temperaturi miješajući sve dok se ne zgusne.
4. Gotovu juhu skloniti sa štednjaka i neposredno prije služenja dodati mješavinu žumanjka i neutralnog vrhnja.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
