Sastojci:
- 400 g morskih plodova
- 1 veća glavica luka
- 2 češnja češnjaka
- 5 g sipinog crnila
- 250 g šampinjona
- 70 g riže, ulje
- 1/2 vezice peršina
- 30 g margarina
- mješavina začina
Priprema:
1. Luk očistiti i narezati na kockice. Češnjak i peršin što sitnije nasjeckati.
2. Šampinjone narezati na deblje listove.
3. Rižu skuhati u slanoj vodi, a zatim ga ocijediti od viška tekućine.
4. Na malo ulja popeći luk i češnjak, a potom dodati šampinjone te i njih popeći uz povremeno miješanje dok višak tekućine ne ispari.
4. Zatim dodati morske plodove i kratko ih popeći da omekšaju.
5. Nakon toga dodati pripremljenu rižu, crnilo sipe, peršin i začine po želji pa polako promiješati i kratko prokuhati na umjerenoj temperaturi.
6. U još toplo jelo dodati margarin i miješati kuhačom dok se ne rastopi.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
