Aromatične pogačice

Sastojci:

• 200 g krumpira
• 150 g maslaca
• 200 g brašna
• 2 žlice parmezana
• 1 žličica origana
• 1 jaje
• 1 prašak za pecivo
• 40 g sjemenki suncokreta
• 4 žlice mlijeka
• sol

Priprema:

1. Krumpir skuhati u slanoj vodi, zatim ga oljuštiti i propasirati.
2. U ohlađen krumpir dodati maslac, brašno, prašak za pecivo, bjelanjke, parmezan i origano. Dodati sol po želji i ručno izmijesiti.
3. Pripremljeno tijesto ostaviti da odmori 20 minuta. Zatim ga istanjiti valjkom na debljinu od 1,5 cm i modlama u obliku zvijezde vaditi pogačice. U sredini svake pogačice napraviti rupu.
4. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega pogačice. Premazati mješavinom žumanjka i mlijeka, te posipati sjemenkama suncokreta.
5. Peći ih u zagrijanoj pećnici na 200 ºC dok ne porumene.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept