Sastojci:
- 1 kg telećih šnicli
- brašna po potrebi
- 1 žlica mljevene paprike
- 2 vezice peršina
- 1 kg rajčice
- 4 češnja češnjaka
- goveđe juhe po potrebi
- 4 žlice ulja
- mješavina začina, papar
Priprema:
1. Teleće šnicle istanjiti tučkom, začiniti ih po želji i uvaljati u brašno.
2. Rajčice narezati na kockice, a peršin i češnjak što sitnije nasjeckati.
3. Dno nauljene posude prekriti pripremljenim telećim šniclama, pa ih bogato posipati peršinom, mljevenom paprikom, rajčicom i češnjakom. Isti postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljeni materijal.
4. Pripremljene šnicle preliti goveđom juhom tek toliko da prekrije, te poklopiti i kuhati na umjerenoj temperaturi dok ne omekšaju. Tijekom kuhanja po potrebi dolijevati goveđom juhom.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
