Sastojci:
- 700 g tankih roštilj kobasica
- 2 kriške domaćeg kruha
- 1 veća glavica crvenog luka, sol
- 1 žličica majčine dušice
- 25 g suhih bukovača
- 1 mala tikvica, ulje
- 1/2 crvene paprike
- 1 žlica jabučnog octa
Priprema:
1. Bukovače preliti vrućom vodom i ostaviti da omekšaju, a zatim ih iscijediti i narezati na trakice.
2. Crveni luk očistiti i narezati na režnjeve, češnjak naribati. Mladu tikvicu zajedno s korom narezati na polukolutove, a crvenu papriku na kolutove.
3. Kriške kruha ispeći u tosteru i istrgati na manje komade. Roštilj kobasice izrezati na manje komade.
4. U voku na malo ulja kratko popržiti roštilj kobasice da promijene boju. Zatim dodati bukovače, crvenu papriku, tikvice, crveni luk i češnjak. Poprskati jabučnim octom, pa sve zajedno kratko pržiti uz neprestano miješanje na visokoj temperaturi.
5. Pred kraj prženja dodati majčinu dušicu i začine po želji. U gotovo jelo dodati tostirani kruh te sve zajedno polako promiješati.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
