Sastojci:
- 150 g dimljene šunke
- 2 žlice masti
- 2 jaja
- 2 kriške ustajalog kruha
- 1,5 dl mlijeka
- 1 žlica brašna
- krušne mrvice po potrebi
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- mješavina začina, sol
Priprema:
1. Dimljenu šunku sitno nasjeckati, kruh natopiti mlijekom, a zatim dobro ocijediti i izmrviti.
2. U manjoj posudi pomiješati izmrvljeni kruh, jaja, šunku, mast, brašno, peršin i začine po želji. Dodati malo krušnih mrvica po potrebi i dobro izmješati kako bi se dobila odgovarajuća gustoća.
3. Od pripremljene smjese, vlažnom žlicom izvaditi knedle željene veličine, spuštati ih u kuhanu juhu i kuhati dok ne omekšaju.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
