Sastojci:
- 400 g tjestenine u obliku pužića
- 6 dl mlijeka
- 50 g maslaca
- 2 žlice brašna
- 250 g sira
- 3 žlice krušnih mrvica
- 2 žlice parmezana
- mješavina začina
- ulje
Priprema:
1. Pužiće od tjestenine skuhati u slanoj vodi, a zatim ih ocijediti.
2. Sir krupno naribati.
3. Posebno u manjoj posudi otopiti maslac, a zatim dodati brašno i kratko propirjati. Postepeno dolijevati mlijeko uz neprestano miješanje dok se ne zgusne.
4. U gotov umak dodati polovicu parmezana, sir, tjesteninu i začine po želji. Polako promiješati da se dobije ujednačena smjesa.
5. Vatrostalnu posudu nauljiti, pa u nju prebaciti pripremljenu smjesu. Posipati mješavinom preostalog parmezana i krušnim mrvicama. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 ºC 35 min.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
