Sastojci:
- 400 g mladih žutih mahuna
- 1 glavica luka
- 2 češnja češnjaka
- 1 mrkva
- 50 g celera
- 2 dl soka od rajčica
- 1 dl vrhnja
- ulje
- mješavina začina
- papar
Priprema:
1. Žute mahune očistiti i narezati na kraće štapiće.
2. Luk nasjeckati, mrkvu i celer krupno naribati, a češnjak što sitnije nasjeckati.
3. Na malo ulja popržiti luk i češnjak, a zatim dodati mrkvu i celer te i njih kratko popržiti.
4. Dodati mahune i nastaviti s pirjanjem kako bi povrće napola omekšalo.
5. Potom dodati sok od rajčica i začine po želji. Doliti vode tek toliko da pokrije i kuhati na umjerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustoća.
6. U gotovo varivo umiješati vrhnje.
Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
