Sastojci:
- 1 kg mladih tikvica
- 1 glavica luka
- 1 vezica komorača
- 3 dl goveđe juhe
- 2 dl biljnog vrhnja
- 5 žlica ulja
- 2 žlice brašna
- mješavina začina
Priprema:
1. Tikvice oguliti te narezati na kocke, a komorač i luk sitno nasjeckati.
2. Na malo ulja popržiti luk kako bi postao staklast, a zatim dodati tikvice i pirjati uz povremeno dolijevanje juhe dok ne omekšaju.
3. Pirjane tikvice začiniti po želji, dodati nasjeckani komorač i biljno vrhnje, te dosipati malo brašna i kratko prokuhati kako bi se varivo zgusnulo.
Izvor: Dobra hrana
