Sastojci:
- 800 g fileta soma
- 1 veći poriluk
- 4 mrkve
- 2 glavice luka
- 50 g margarina
- 300 g pelata od rajčica
- 2 dl juhe od povrća
- 0,5 dl Worcester umaka
- 1 jušna žlica brašna
- mješavina začina, papar
Priprema:
1. Filete soma narezati na kocke, poriluk i mrkvu na štapiće a luk na režnjeve.
2. Na otopljenom margarinu popeći mrkvu, dodati poriluk i luk, te pirjati uz povremeno dolijevanje juhe.
3. U omekšalo povrće dodati pelate rajčica, Worcester umak i filete soma, pa pirjati na umjerenoj temperaturi još 15 minuta.
4. Pred kraj pirjanja u jelo dodati malo brašna, začiniti po želji, te kuhati miješajući cijelo vrijeme dok se ne dobije kašasta smjesa.
Izvor: Dobra hrana
