Sastojci:
- 8 šnicli svinjske vratine bez kostiju
- 4 dl vrhnja
- 100 g pirea od rajčica
- 250 g dimljenog sira
- 500 g krumpira
- 2 dl ulja
- papar
- mješavina začina
Priprema:
1. Šnicle izlupati, začiniti ih po želji pa peći na vrućem ulju dok ne porumene.
2. Pečene šnicle poslagati u podmazanu tepsiju, premazati ih pireom od rajčica, nanijeti sloj vrhnja, te posipati ribanim dimljenim sirom. Ovako pripremljene šnicle staviti u zagrijanu pećnicu da se zapeku.
3. Krumpir oguliti, narezati na štapiće pa ispržiti u vrućem ulju, te poslužiti uz zapečene šnicle.
Izvor: Dobra hrana
