Salata s junetinom

Sastojci:

• 500 g pečene junetine
• 150 g riže
• 1 žlica senfa
• 300 g majoneze
• 2 dl vrhnja
• 4 jaja
• 200 g kiselih krastavaca
• 1 poriluk
• 1 veća crvena paprika
• mješavina začina
• sol, papar

Priprema:

1. Rižu skuhati u slanoj vodi pa ocijediti.
2. Junetinu, crvenu papriku, kisele krastavce i poriluk narezati na kockice.
3. Jaja skuhati i naribati na krupno.
4. Posebno umutiti majonezu, vrhnje i senf.
5. U većoj posudi pomiješati junetinu, papriku, jaja, kisele krastavce, rižu i poriluk.
6. Preliti pripremljenom smjesom od majoneze, dodati začine po želji i polako promiješati.

Izvor: Dobra hrana