Sastojci:
- 500 g lisnatog tijesta
- 200 g šunkerice
- 300 g sitnog sira
- 100 g sira za ribanje
- 1 jaje
- origano
- sezam
Priprema:
1. Šunkericu narezati na kockice, a sir naribati na krupno.
2. Pomiješati sir, šunkericu, origano i sitni sir pa dobro izmiješati.
3. Lisnato tijesto istanjiti u pravokutnik debljine 5 mm. Zatim ga narezati na kvadrate 8×8 cm. Unutar kvadrata zarezati sva četiri kuta prema uputama sa slike.
4. U sredinu svakog kvadrata staviti žlicu pripremljenog nadjeva. Potom zarezane kutove preklopiti prema sredini i probosti čačkalicom da se ne bi rascvjetali.
5. Pleh obložiti papirom za pečenje i u njega poslagati pripremljene pitice. Premazati ih umućenim jajetom i posipati sezamom.
6. Zvjezdice peći u zagrijanoj pećnici na 200 ºC dok ne porumene.
Izvor: Dobra hrana
