OTKRIVENO JE KAKO BIJELA ČOKOLADA utječe na vaše zdravlje

FOTO: GULIVER/GETTY IMAGES

Ne biste vjerovali, ali bijela čokolada može znatno utjecati na vaše zdravlje. O čemu je zapravo riječ?

Godinama prije Drugoga svjetskog rata proizvedena je bijela čokolada; mješavina šećera, kakaa, maslaca. Mnogi vjeruju da su ju Švicarci prvi proizveli 1930. godine budući da su poznati diljem svijeta kao najbolji u proizvodnji slastica i čokoladnih proizvoda. Tijekom povijesti, otkriveno je da, ako bijeloj čokoladi dodaju različitke dodatke, povećavaju njezinu raznolikost. Među prvima je to napravio Nestle, još 1948. godine, kada je bijeloj čokoladi dodao komadiće badema.

Iako danas neki smatraju kako bijela čokolada zapravo i nije čokolada zbog sastojaka koje sadrži, njezinu pozitivnu stranu ne možemo opovrgnuti. Samo 8 grama bijele čokolade u sebi sadrži kalcij, koji pomaže u očuvanju zdravlja srca, mišića i živčanog sustava. Pomaže u prevenciji alergija i depresija. Uz to sadrži fosfor i vitamin B2. Fosfor je važan mineral koji utječe na naš rast i razvoj stanica, dok je vitamin B2 važan za funkciju našeg metabolizma.

Osim što je ukusna, ova slastica može imati pozitivne učinke na vaše zdravlje. A sada brzo do hladnjaka, po kockicu, dvije!

Lorena Markoč