Prepoznatljivi okus luk duguje sumporu koji apsorbira iz zemlje. Kada ga jedete sirovog, luk ima ljuti okus, a kuhanjem postaje slatkast. Ipak, luk oslobađa i enzim koji iz sumpora proizvodi supstancu sličnu sulfatnoj kiselini koja nadražuje oči.
Da bi vas oči peckale što manje, morate znati kako to i raditi.
Prvo, koristite što oštriji nož – tupi će oštetiti dijelove luka i na taj način će se osloboditi i više enzima.
Stavite prije sjeckanja luk na sat vremena u hladnjak – niska temperatura će usporiti aktivnost enzima koji proizvodi nadražujuće supstancije.
Pomoći će i ako oštricu noža namažete sokom limuna koji ublažava djelovanje sumpornih komponenti luka, kako piše superzena.rs
Kad je tim Biljkoljupke nekolicini žena poslao da pod svojim plahtama testiraju jedinstveni proizvod u Hrvatskoj - Kiss of Freya - 100 % prirodno s...
Kontemplacija o ljubavi odvela nas je u daleku povijest. Evo što o njoj možemo naučiti slijedeći mudre savjete starih Grka. Mjesec je ljubavi, n...
Nagrađivani književnik Kristian Novak svojim novim romanom "Slučaj vlastite pogibelji" srušio je rekorde prodaje. Njegovi romani već godinama se na...
Prognostičari trendova predviđaju kako će ljubavni životi izgledati ove godine, a jedan će itekako prevladati - "all or nothing" trend kojeg predvo...
