Tart sa šumskim voćem

Sastojci:

• 125 g brašna
• 50 g šećera
• 50 g maslaca
• 15 ml slatkog vrhnja (za tijesto)
• 600 g miješanog šumskog voća
• 100 g šećera u kristalu (za kremu)

Priprema:

Brašno, šećer, slatko vrhnje i maslac umijesite tako da se dobije homogena smjesa, koju treba oblikovati u tepsiji i zapeći na 200 stupnjeva Celzijevih, 5-7 minuta.

Krema:

Pola količine šumskog voća ukuhajte sa šećerom, na umjerenoj temperaturi, tako da voće ostane cijelo.

Završni postupak:

Poslažite voće preko tijesta, pa preko toga stavite ostatak svježeg voća. Pecite 10 minuta i poslužite toplo ili hladno, po želji sa šlagom.

Izvor: Dobra hrana