Parfe od lješnjaka

Sastojci:

• 60 g slatkog vrhnja
• 30 g lješnjaka
• 20 g šećera
• žumanjak
• vaniln šećer
• šipka vanilije

Priprema:
1. Slatko vrhnje mutiti dok se ne učvrsti.
2. Na pari skuhati žumanjak, šećer, vaniln šećer i vaniliju. Kad se smjesa ohladi, pomiješati ju sa slatkim vrhnjem, a zatim dodati sitno nasjeckane lješnjake. Uliti u kalupe i staviti u zamrzivač.
3. Parfe se radi i s bademima, ananasom, čokoladom. Postupak je potpuno isti, samo se umjesto lješnjaka dodaje neki od navedenih sastojaka.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept