Mliječna krema s ekstraktom ruže

Donosimo vam recept za odličan desert – Mliječna krema s ekstraktom ruže

Potrebno je (za 7-8 porcija):
– 1 l mlijeka, pola litre vrhnja za kuhanje, 50 ml ružinog ekstrakta, 115 g gustina, 125 ml vode, 250 g šećera, pečeni badem (neslani), nar.

Priprema:
– U posudu ulijte mlijeko, vrhnje i šećer, pa stavite na štednjak da se zagrijava.
– U posebnoj posudici, u vodu ulijte ružin ekstrakt i gustin (pazite da nema grudica), pa to ulijte u posudu, ali tek kad mlijeko i vrhnje zakuhaju.
– Kuhajte dok se smjesa ne zgusne, sve vrijeme miješajući žicom.
– Rasporedite je u posude u kojima ćete poslužiti slatko.
– Kad se malo ohladi, stavite ga u hladnjak. Prije posluživanja posipajte mljevenim, pečenim bademima i narom.

Izvor i foto: Life Content