Dijeta koja će vas pomladiti

Liječnici i nutricionisti slažu se da hrana koju svakodnevno konzumiramo ima presudan značaj za naše zdravlje i utječe na proces starenja – može ga ubrzati ili usporiti. Pratite sljedeće savjete kako biste što duže ostali mladi i zdravi!

Prije svega, budući da oksidacijski procesi izazivaju starenje organizma, potrebno je unositi dovoljnu količinu antioksidanasa koji će zaštititi stanice od oštećenja. Neki od njih proizvode se u organizmu (enzimi i proteini), a druge je potrebno unositi hranom (vitamini C i E, karotenoidi i flavonoidi).

Vitamin C najpoznatiji je antioksidans i učinkovito sprječava štetno djelovanje slobodnih radikala, zaustavlja starenje i otklanja posljedice prekomjernog izlaganja sunčevim zrakama.

Osnovna uloga vitamin E je zaštita hormona, enzima i staničnih membrana od agresivnih supstancija. Ovaj vitamin čuva srce i krvne žile, ali i druge važne organe. Najbolji izvor E vitamina jesu sjemenke suncokreta, hladno prešana ulja, jezgrasti plodovi i soja.

I vitamin A je snažan antioksidans koji štiti vid, smanjuje bore i sprječava razvoj karcinoma. Ima ga u ribljem ulju, mesu, telećim jetricama, jajima, mlijeku i mliječnim proizvodima, kao i drugim namirnicama životinjskog podrijetla. U povrću se vitamin A nalazi kao provitamin u obliku beta-karotena prisutnog u mrkvi, krumpiru, špinatu, lubenici, rajčici i raznom voću i povrću žute i crvene boje.

Ugljikohidrati također doprinose pomlađivanju organizma, pa što češće treba konzumirati integralne žitarice, jezgraste plodove i sjemenke. Ove namirnice obiluju i vlaknima koja sprječavaju opstipaciju, nastanak hemoroida i hipertenziju, a pritom detoksiciraju cjelokupan organizam. Složeni ugljikohidrati prava su riznica fitokemikalija koje sprječavaju nastanak artritisa, raka i srčanih bolesti, bora i staračkih pjega.

Kako biste što duže ostali mladi i zdravi, trebali biste se pridržavati sljedećih uputa:

• Konzumirajte samo namirnice koje nisu tretirane pesticidima i ne sadrže konzervanse, emulgatore i umjetne boje.
• Pijte dovoljno vode i jedite namirnice bogate vlaknima kako bi proces detoksikacije organizma protekao neometano.
• Jedite što više svježeg voća i povrća jer ćete samo na taj način organizam opskrbiti neophodnim mineralima, vitaminima i enzimima.
• Ostavite pušenje, a konzumiranje alkohola svedite na najmanju mjeru. Također, potpuno izbjegavajte gazirana pića.
• Spavajte sedam do devet sati dnevno kako bi organizam imao dovoljno vremena da se odmori i regenerira.
• Recite ”ne” slatkišima i svim namirnicama koje sadrže rafinirani bijeli šećer i bijelo brašno, kao i obrocima u kasnim večernjim satima.
• Redovno vježbajte i što više boravite van, na svježem zraku. Vježbanje potiče i poboljšava rad srca, pluća i mišića, kao i protok krvi kroz cijeli organizam.

Izvor: Lekovito bilje, Life Content